La cooperativa de panaderos de la cárcel de Canelones, Coopansur, cumplió el pasado 16 de diciembre 4 años de existencia y trabajo. Fundada en 2011, la cooperativa elabora productos de panadería que se comercializan en la propia cárcel -los días de visita- y en almacenes de la zona.
Los antecedentes del emprendimiento se remontan a 2010, cuando la Federación de Cooperativas de Producción del Uruguay (FCPU) y las ONG italianas COSPE y Prosolidar crearon el programa “Alternativa Solidaria”. Éste tuvo como objetivo promover la formación profesional y el trabajo cooperativo en los centros penitenciarios del país, y así mejorar las condiciones de vida de las personas privadas de libertad, apoyando su inclusión socio- laboral de cara a su retorno a la vida libre.
Este proyecto facilitó los acuerdos institucionales, la capacitación en trabajo asociativo y gestión cooperativa, así como diferentes apoyos técnicos que dieron fuerza para que Coopansur pudiera constituirse como cooperativa, y hoy festeje sus 4 años.
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