Certificado en Gestión Integral

Hasta el 16 de octubre de 2020 están abiertas las inscripciones del Certificado en Gestión Integral para cooperativas dictado en el marco del Diplomado en Cooperativismo.

• Carga horaria: 32 hs
• Sábados de 9 a 13 hs
• Salto 1289 esq Constituyente
• Se puede financiar por PROCOOP
• Inscripciones: formacion@fcpu.coop

CONTENIDO

1 DEFINICIONES Y CONCEPTOS:

1. ¿Qué se entiende por GESTIÓN?
   1. ¿Qué es gestionar?
   1. Diferencias entre gestionar y administrar.
   1. Tipos de gestión: procesos/salud/educación/financiera/proyectos/proveedores/negocio/etc..
   1. Estilos de gestión.

• GESTIÓN DE PROCESOS:

• ¿Qué se define como proceso?
  • Cómo identificar un proceso laboral dentro de la cooperativa: cliente-proveedor interno”.
  • Beneficios del enfoque procesal en la producción.
  • Definir qué hacemos y cómo nos organizamos.
  • Analizar el trabajo como un proceso sistemático.
  • Documentación de los procesos: SEGÚN LOS PROCESOS DE CALIDAD DIFERENCIAR ENTRE UN PROCESO Y UN INSTRUCTIVO.
  • Presentación gráfica del proceso: organigrama de un proceso.
  • Qué es y significa “proceso de trazabilidad”.
  • Plan de un proceso.
  • Qué significa un “proceso WORKFLOW”.

• GESTÓN EMPRESARIAL:

• Qué son las “herramientas” de gestión empresarial.
  • Alineación de procesos: “escenario/estrategia/organización”.
  • Análisis de datos y mercado.
  • Análisis de infraestructura.
  • ¿Qué es y significa un “gráfico de control”?
  • Identificar los procesos claves; primarios y secundarios (específicos y generales).
  • Qué es la “calidad” y cómo se define.
  • ¿Qué son las “familias ISO”?
  • ISO 9000 conceptos generales.
  • ISO 9004 conceptos generales.

• GESTIÓN DE COSTOS:

• ¿Qué entendemos por la gestión de costos?
  • ¿Cómo identificar y determinar los costos operativos?
  • ¿Qué es un presupuesto o “Budget”.
  • ¿Qué conocemos por costos directos?
  • ¿Qué entendemos  por costos indirectos?
  • ¿Cómo definir un “costo oculto”?
  • ¿Qué es y cómo establecer un análisis y evaluación de riesgos?
  • Métodos de análisis y evaluación de riesgos.

• ORGANIZACIÓN DE PROCESOS:

• Análisis de situación actual de la cooperativa; fotografía.
  • ¿Cuáles son los objetivos primarios y secundarios de la cooperativa?
  • La cultura organizacional dentro de la cooperativa.
  • La misión y la visión de la cooperativa.
  • Identificación de roles y alcances de los procesos dentro de la cooperativa.
  • Identificación de áreas y funciones de la cooperativa.
  • Análisis FODA del proceso productivo de la cooperativa.

• OPORTUNIDADES DE LA GESTIÓN (CONCEPTOS):

• La Planificación de la gestión.
  • Reingeniería de procesos.
  • Informes de resultados.
  • Medición de objetivos establecidos y sus logros.
  • Indicadores de Gestión:
    • PROBLEMAS/SOLUCIONES
    • EFICACIA/EFICIENCIA/PERSEPCIÓN
    • SEGÚN EL TIPO DE GESTIÓN: PRODUCTO/SERVICIO; PROCESO; CALIDAD; CRECIMIENTO/ETC.
  • Importancia de los indicadores de gestión.